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martes, 23 julio 2024

Nigiri

Vainas de soja tiernas cocidas y ligeramente saladas, servidas comúnmente como aperitivo en la cocina japonesa. En España, el edamame se está haciendo popular en bares y restaurantes como opción saludable y deliciosa, ideal para picar antes de la comida principal. Su preparación sencilla y su sabor suave, pero satisfactorio, lo convierten en una excelente introducción a los sabores japoneses para paladares no acostumbrados a la cocina oriental.
Sushi que consiste en una pequeña bola de arroz vinagrado, sobre la cual se coloca una pieza de pescado crudo o marisco. Es uno de los tipos más puros y apreciados de sushi, destacando la calidad del pescado y la habilidad del sushi chef. En España, el nigiri se valora por su simplicidad y elegancia, ofreciendo a los amantes del sushi una manera directa de disfrutar de la frescura y el sabor del marisco y el pescado, realzados solo por un toque de wasabi y posiblemente un poco de salsa de soja.
Miso
Ramen

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