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martes, 23 julio 2024
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Platos de la comida japonesa

Vainas de soja tiernas cocidas y ligeramente saladas, servidas comúnmente como aperitivo en la cocina japonesa. En España, el edamame se está haciendo popular en bares y restaurantes como opción saludable y deliciosa, ideal para picar antes de la comida principal. Su preparación sencilla y su sabor suave, pero satisfactorio, lo convierten en una excelente introducción a los sabores japoneses para paladares no acostumbrados a la cocina oriental.
Si después de leer esta página te sientes desbordado por tantas palabras raras y tanto arroz con cosas, no te preocupes: no eres el único. A la mayoría nos abruma todo esto de las comidas exóticas pero nadie dice nada para no parecer un cateto aunque, en realidad, para saber cómo nos sentimos ante las comidas de fuera de las fronteras, te basta con mirar esta imagen e imaginar cómo se siente esta pobre criatura, que es como nos sentimos casi todos... las doscientas primeras veces.
Onigiri

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