Miso

Cada variedad de miso ofrece un espectro único de sabores y aplicaciones en la cocina, permitiendo a los chefs y entusiastas de la gastronomía experimentar y descubrir el impacto profundo que este ingrediente puede tener en sus platos. Al elegir un tipo de miso, es crucial considerar el perfil de sabor deseado y cómo este complementará los otros componentes de la receta.