Asturias

Si un observador ajeno a nuestra historia descendiera sobre la Tierra y necesitara entender qué ha sido la civilización occidental, la tentación moderna sería...

Recorre la catedral de Granada entre el panteón de Carlos V, la torre inacabada y las obras de Alonso Cano. Historia y claves para visitarla.

Una cazuela de lentejas con chorizo necesita poco para convertirse en la comida del día: un caldo con cuerpo, verdura tierna y unas rodajas...

El puerro, la zanahoria, la calabaza y el pimiento convierten una olla de lentejas en un plato lleno de matices sin necesidad de embutidos....

Las lentejas con arroz dan un plato de cuchara espeso y sencillo, con el tomate y la cebolla como fondo. El cereal recoge parte...