Ocio y cultura

Pan artesanal y masas madre
Aprende a hacer tu pan en casa Hacer pan en casa puede empezar con algo tan sencillo como pesar harina, agua, sal y levadura. A...

Netflix vuelve a subir los precios

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Por si alguien dudaba de que el coste de la vida está subiendo a una velocidad muchísimo mayor que los salarios, el totem del entretenimiento contemporáneo acaba de anunciar una subida encubierta de tarifas. Netflix acaba de suprimir su plan básico que valía 9,99 euros y ahora deja como tarifa más baja la que incluye publicidad que costará 6,99 euros mientras que la nueva tarifa básica sin publicidad es la que antes se llamaba tarifa estándar que sigue valiendo 13,99...

Salvador Dalí y los cheques

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Por internet circula una historia sobre Salvador Dalí, según la cual el famoso pintor español cenaba en los mejores restaurantes de París o Nueva York pero siempre comía gratis porque para pagar la cuenta emitía un cheque y antes de entregárselo al restaurante hacía un dibujo al dorso. Según esta historia, Salvador Dalí era perfectamente consciente de que cualquier papel con un dibujo suyo valía mucho más que la comida, por lo que los dueños de los restaurantes jamás...

Compositores españoles del siglo XVI

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De la misma manera que los tercios españoles no perdían ni una batalla durante los siglos XVI y XVII, la cultura española era la absoluta dominadora del panorama europeo durante el Renacimiento. Los escritores españoles eran prácticamente los únicos que elaboraban creaciones vanguardistas en el campo de la Literatura y los compositores españoles eran la punta de lanza de la Música de la época. Ahora ya vamos conociendo la magnitud de la producción cultural de esa época, no solo...

Korokke

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Las korokke son la versión japonesa de las croquetas, un plato inspirado en las croquetas francesas, pero adaptado al paladar japonés con ingredientes y técnicas únicas. Estas delicias crujientes por fuera y suaves por dentro han conquistado los corazones de los japoneses y de los amantes de la cocina nipona en todo el mundo. Su sabor reconfortante y su versatilidad las convierten en un plato ideal para disfrutar en casa, ya sea como aperitivo, guarnición o incluso plato principal...

Million Dollar Baby

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"Million Dollar Baby", dirigida por Clint Eastwood y estrenada en 2004, es una película que dejó una marca profunda en la audiencia gracias a su narrativa realista y cruda hasta decir basta. Basada en relatos cortos de F.X. Toole, la historia sigue a Maggie Fitzgerald, una boxeadora interpretada magistralmente por Hilary Swank, quien busca en Frankie Dunn, un entrenador endurecido por la vida, una última oportunidad para cumplir su sueño de ser campeona. Sin embargo, lo que comienza como...

El Puente del Anillo

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Mónica ajustó el objetivo de su cámara con una precisión casi mecánica. Llevaba horas fotografiando las mismas joyas, una tras otra, desde distintos ángulos, con diferentes tipos de luz. El brillo metálico de los collares, pulseras y pendientes ya no le despertaba ninguna emoción. La emoción había sido reemplazada por el agotamiento. Cada clic de la cámara resonaba en su cabeza como el tic-tac de un reloj, recordándole que el tiempo pasaba lentamente y que aún quedaban muchas piezas...

Catedrales

Un viaje virtual por el símbolo más representativo de la cultura europea.

Catedrales, los cimientos de Occidente
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