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Ordenar tu tiempo y proteger la atención

Organizar el tiempo no consiste en llenar cada hueco. Consiste en decidir qué cabe, qué debe esperar y qué condiciones necesita una actividad para...

Observa tu respiración sin forzarla

La respiración será una referencia durante el curso. No tienes que convertirla en un ejercicio difícil ni conseguir una duración concreta. Vas a aprender...

Practica la atención sin exigirte dejar la mente en blanco

La atención se practica volviendo a una referencia cuando descubres que te has distraído. No necesitas dejar de pensar ni alcanzar un estado especial....

Explora un giro sentado sin hacer palanca

Los giros de tronco pueden practicarse sin buscar una torsión intensa. En esta lección utilizarás una silla y un recorrido pequeño. La idea es...

Inteligencia emocional – Escuchar con atención

Escucha para comprender Escuchar con atención no significa permanecer callado mientras preparas tu argumento. En este capítulo practicarás cómo recoger el contenido de una conversación,...
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Kevin Systrom: la venta de Instagram

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Kevin Systrom y Mike Krieger crearon una aplicación para compartir fotos que Facebook quiso comprar porque se había hecho popular y amenazaba su propio reinado antes de cumplir dos años. La operación convirtió sus participaciones en una fortuna, aunque el anuncio de una venta de mil millones de dólares escondía el pago en acciones, participaciones de otros socios y muchas condiciones en letra pequeña que rebajaban mucho lo que sus fundadores acabaron recibiendo pero que, de todas maneras, es muchísimo más dinero del que tú y yo veremos junto en todas nuestras vidas.

Calzone de jamón y queso

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Al abrir un calzone debe aparecer un relleno fundido y jugoso, no una charca que empape la masa. La combinación de jamón cocido, mozzarella...

Cuscús marroquí de cordero

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Un cuscús de cordero bien servido permite reconocer cada parte del plato: la sémola queda suelta, la carne se deshace con el tenedor y...

Tajín de pollo con limón

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El limón en conserva da al tajín un perfume distinto del limón fresco: su piel se ha ablandado y aporta una intensidad salina que...

Musaka griega

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La musaka necesita un pequeño reposo antes de demostrar todo su atractivo. Al cortarla aparecen las capas de berenjena, el relleno de carne con...