Hojaldre

Hojaldre de espinacas y feta

El hojaldre de espinacas y feta combina una cubierta quebradiza con un relleno vegetal jugoso y un queso de sabor marcado. Se prepara como...

Hojaldre de jamón y queso

Una lámina dorada que se rompe al cortarla, jamón cocido tierno y queso fundido: este hojaldre aprovecha una combinación sencilla sin necesitar una salsa...

Hojaldre de setas y puerro

Estos hojaldres individuales guardan un relleno cremoso de setas y puerro dentro de una cubierta dorada. La nata une los ingredientes, pero se reduce...

Hojaldre de salmón y queso crema

El salmón envuelto en hojaldre permite servir una pieza individual con una cubierta crujiente y un centro jugoso. El queso crema se extiende en...

Hojaldre de sobrasada y miel

El contraste entre sobrasada y miel funciona especialmente bien cuando se utiliza con medida. La primera aporta un sabor intenso y una textura untuosa;...

Hojaldre de calabacín y cabra

Este hojaldre abierto deja a la vista rodajas de calabacín y medallones de queso de cabra. El borde sube y se dora mientras el...

Hojaldre de pollo y curry

El pollo al curry puede convertirse en un relleno cómodo para hojaldres individuales si la salsa se reduce lo suficiente. En esta versión, la...

Hojaldre de morcilla y pera

La morcilla y la pera forman un relleno de contrastes: intenso y oscuro por un lado, dulce y suave por otro. El hojaldre recoge...

Hojaldre de tomate y pesto

El tomate, el pesto y la mozzarella forman una cubierta sabrosa para un hojaldre abierto de bordes altos. La preparación recuerda visualmente a una...

Hojaldre de berenjena y queso

La berenjena asada se vuelve tierna y cremosa sin necesidad de triturarla. Sobre una base de hojaldre abierto, sus rodajas forman una cubierta que...