masa quebrada
Tarta de naranja y almendra
La tarta de naranja y almendra aprovecha la fruta entera cocida para obtener una miga húmeda y un aroma que recuerda a la mermelada,...
Tarta de queso al horno
Una tarta de queso al horno puede resultar cremosa sin deshacerse en el plato, siempre que el calor llegue al centro de manera suficiente...
Tarta de manzana con crema
La tarta de manzana con crema reúne una base quebradiza, un relleno suave y una superficie de fruta que se dora en el horno,...
Tarta de almendra y pera
La tarta de almendra y pera permite que la fruta se hunda ligeramente en una crema de fruto seco que crece al hornearse, mientras...
Tarta de limón merengada
La tarta de limón merengada juega con un contraste sencillo de entender y algo más delicado de ejecutar, porque la crema debe resultar ácida...
