nikuman

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Receta de nikuman (panecillos rellenos al vapor)

Los nikuman son unos suculentos panecillos al vapor rellenos de carne que se encuentran comúnmente en las calles de Japón, ideales para un tentempié...

Técnicas culinarias de la cocina japonesa

Cada una de estas técnicas culinarias, pese a que tus nombres te puedan parecer graciosos, casi cómicos, al principio, refleja la diversidad y la...
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Los TEDAX hacen estallar una mochila junto a una boca de metro en Madrid
España

¿Por qué tantas (falsas) mochilas con explosivos?

Mauricio Luque - 0
España lleva varios días sobresaltada por mochilas abandonadas como si cada una escondiera una bomba, pero las informaciones publicadas hasta hoy 14 de noviembre...
Bizcocho rectangular de vainilla con una rebanada cortada sobre una fuente de cerámica clara.
Ocio y cultura

Bizcocho de vainilla

Mauricio Luque - 0
El bizcocho de vainilla permite apreciar con claridad el sabor de la mantequilla y la textura de la miga, porque no lleva frutas ni...
Bizcocho redondo de limón dorado con una porción separada sobre un plato azul.
Ocio y cultura

Bizcocho de limón

Mauricio Luque - 0
Un bizcocho de limón puede oler intensamente a cítrico sin llevar un vaso de zumo ni una cobertura azucarada, porque la parte amarilla de...
Bizcocho de naranja con una porción cortada y la miga amarilla visible sobre un plato de color crema.
Ocio y cultura

Bizcocho de naranja

Mauricio Luque - 0
La naranja aporta dos matices distintos a un bizcocho, porque su zumo humedece la masa y su piel añade un perfume que se percibe...
Bizcocho redondo de chocolate sin cobertura con una porción cortada que muestra la miga de cacao.
Ocio y cultura

Bizcocho de chocolate

Mauricio Luque - 0
Un bizcocho de chocolate puede tener un sabor intenso sin llevar una cobertura espesa ni una tableta fundida dentro de la masa, porque el...