panko

Katsudon, contundencia japonesa

El katsudon es un plato que encapsula la esencia de la cocina japonesa, combinando sabores ricos y texturas contrastantes en una armoniosa presentación. Este...

Receta de tofu katsu

El tofu katsu es una versión vegetariana del clásico plato japonés katsu, que generalmente se prepara con carne. Esta receta transforma el humilde tofu...

Panko, el pan rallado japonés

Japón está tan lejos y es todo tan distinto que hasta cosas tan sencillas como el pan rallado son diferentes allí. Uno de los...

Ingredientes de la cocina japonesa

Se entiende que en España la cocina japonesa sea cosa de restaurantes porque estos ingredientes que te pongo aquí abajo es difícil encontrarlos en...
spot_img

Pintxo de salmón y huevo

0
El salmón ahumado y el huevo cocido forman un pintxo suave, vistoso y fácil de preparar con pocos ingredientes. El pescado aporta sabor y...

Pintxo de txaka

0
El pintxo de txaka convierte unos ingredientes corrientes en un bocado cremoso y fácil de repartir. El relleno reúne surimi picado, huevo cocido y...

Pintxo de anchoa y crema de queso

0
Una anchoa de buena textura y una capa de queso crema bastan para preparar un pintxo con bastante personalidad. El pescado aporta intensidad y...

Pintxo de morcilla y piquillo

0
La morcilla y el piquillo forman un pintxo de sabor intenso que agradece una preparación sencilla. Una rodaja dorada, una tira de pimiento y...

Pintxo de champiñón y gamba

0
Un champiñón dorado y una gamba recién cocinada pueden formar un pintxo muy sabroso sin recurrir a una salsa pesada. El pan recoge unas...