Mauricio Luque

Trabajo en temas de tecnología relacionados con Internet y los negocios online. Llevo navegando por las redes desde sus inicios, a primeros de los años noventa; incluso antes de Internet usé las BBS de FidoNet y probé suerte en Infovía.

Pintxo de queso y membrillo

El queso curado, el membrillo y la nuez ofrecen tres sensaciones distintas en una pieza pequeña: firmeza, dulzor y un toque crujiente. Colocados sobre...

Pintxo de lomo y queso ahumado

El lomo con queso ahumado y pimiento es un pintxo caliente que se disfruta recién salido de la sartén. El queso se ablanda sobre...

Pintxo de bonito y guindilla

El bonito en aceite necesita poca compañía cuando la conserva tiene buen sabor. En este pintxo lo colocamos sobre pan con cebolla muy picada...

Pintxo de bacalao ajoarriero

El bacalao ajoarriero permite llevar un pequeño guiso al aperitivo sin recurrir a salsas añadidas. Sus lascas quedan envueltas en tomate y pimientos, con...

Pintxo de tortilla y pimiento

Una tortilla de patatas cortada en porciones pequeñas cambia de carácter cuando la colocas sobre pan y la rematas con pimiento verde frito. La...

Francés para principiantes

Empezar francés puede parecer sencillo cuando reconoces palabras escritas y bastante menos sencillo cuando alguien las pronuncia. El parecido con el español ayuda, pero...

Hacer preguntas y expresar la negación

Una conversación necesita algo más que afirmaciones. Debes poder preguntar, decir que algo no es correcto y pedir una información concreta. En esta lección...

Construir frases en presente con verbos frecuentes

Ya puedes identificarte y nombrar objetos. Ahora vas a explicar acciones como hablar, trabajar, vivir o estudiar. Muchos verbos franceses terminados en -er siguen...

Entender números, cantidades y precios

Los números aparecen al comprar, dar una edad, confirmar una habitación o escuchar un teléfono. Saber recitarlos de memoria no garantiza reconocerlos en una...

Hablar de tu familia y de lo que tienes

El verbo avoir permite decir qué tienes, cuántos años tienes y algunas sensaciones frecuentes. También resulta esencial para hablar de la familia sin construir...
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