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AMD e Intel, dos caras de la IA
La inteligencia artificial está transformando la industria informática a una velocidad extraordinaria, pero no todos sus protagonistas están disfrutando de la fiesta de la...
Kevin Systrom: la venta de Instagram
Kevin Systrom y Mike Krieger crearon una aplicación para compartir fotos que Facebook quiso comprar porque se había hecho popular y amenazaba su propio reinado antes de cumplir dos años.
Calzone de jamón y queso
Al abrir un calzone debe aparecer un relleno fundido y jugoso, no una charca que empape la masa. La combinación de jamón cocido, mozzarella...
Cuscús marroquí de cordero
Un cuscús de cordero bien servido permite reconocer cada parte del plato: la sémola queda suelta, la carne se deshace con el tenedor y...
Tajín de pollo con limón
El limón en conserva da al tajín un perfume distinto del limón fresco: su piel se ha ablandado y aporta una intensidad salina que...
