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Florentino también pierde

Una sentencia de la Audiencia Nacional establece que ACS debe devolver los 210 millones de euros cobrados por la suspensión del proyecto Castor Aunque ser...

Pánico en Hacienda

En unas semanas el Tribunal Supremo va a decidir si los contribuyentes tenemos que pagar los daños de los estados de alarma inconstitucionales del...
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Nave central de la Catedral de Bogotá
Ocio y cultura

Catedral de Bogotá

Mauricio Luque - 0
La catedral de la Inmaculada Concepción ocupa el costado oriental de la plaza de Bolívar, en el centro histórico de Bogotá y a su...
Tortilla de berenjena con una porción cortada que muestra la pulpa tierna y algunos trozos de piel morada.
Ocio y cultura

Tortilla de berenjena

Mauricio Luque - 0
La berenjena ofrece una tortilla de interior suave y sabor profundo, especialmente cuando se cocina con cebolla hasta perder su textura esponjosa. El principal...
Tortilla dorada con una cuña retirada que muestra las láminas de patata y la cebolla dentro del huevo cuajado.
Ocio y cultura

Tortilla de patatas con cebolla

Mauricio Luque - 0
Una tortilla de patatas con cebolla empieza a resolverse mucho antes de batir los huevos. La patata debe quedar tierna y la cebolla necesita...
Tortilla de patatas sin cebolla con una porción separada sobre un plato blanco de borde azul.
Ocio y cultura

Tortilla de patatas

Mauricio Luque - 0
La tortilla de patatas concentra toda la atención en la patata, el huevo y el aceite. Conviene cuidar especialmente la cocción del tubérculo: debe...
Tortilla de calabacín cortada que muestra las medias lunas con piel verde dentro del huevo cuajado.
Ocio y cultura

Tortilla de calabacín

Mauricio Luque - 0
El calabacín permite preparar una tortilla suave y bastante distinta de la clásica de patatas. Su pulpa se ablanda con facilidad y la piel...