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Sube el tabaco: barato me parece

Me parece estupendo que suban los impuestos al tabaco, pero al mismo tiempo considero que habría que eliminar gran parte de las restricciones que...

La renta disponible se encoge

El dato incómodo es tozudo: la renta real disponible de los hogares españoles apenas ha avanzado desde 2010, mientras en la UE ha subido...

Netflix vuelve a subir los precios

Por si alguien dudaba de que el coste de la vida está subiendo a una velocidad muchísimo mayor que los salarios, el totem del...

Beneficios de mentirijilla

Los resultados de Mahou y la gran mentira económica: beneficios inflados en una España con inflación estructural No deja de tener gracia –o tragedia, según...

El futuro de Putin se complica

Seguramente en algún momento hace algunos años Putin se vio a sí mismo como un hábil geoestratega, un ajedrecista de la política internacional capaz...

Argentina sufre síndrome de abstinencia fiscal

Vídeo anterior: Óscar Punte, matón bolivariano Argentina empieza a notar el lado doloroso de la cura de adelgazamiento de la emisión monetaria y padece síndrome...

Milei sigue ganando batallas a la inflación

La tasa de inflación intermensual de Argentina en mayo de este año 2024 fue del 4,2%, una cifra considerablemente alta para cualquier país con...

El BCE baja los tipos… sin querer

El Banco Central Europeo (BCE), bajo la dirección de Christine Lagarde, ha decidido recortar los tipos de interés en la zona euro por primera...

La inflación peronista se enquista en España

La inflación en España ha experimentado un preocupante ascenso en los últimos meses, alcanzando el 3,3% en abril de 2024. Esta subida, impulsada principalmente...

…y mientras la casa sin barrer

Mientras España entera espera con expectación el desenlace del culebrón Sánchez, los malos datos económicos de la gestión del gobierno socialista se siguen acumulando...
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Dos lubinas asadas sobre patatas y cebolla con perejil en una fuente azul.
Ocio y cultura

Lubina al horno

Mauricio Luque - 0
La lubina al horno tiene una ventaja práctica: pescado y guarnición llegan juntos a la mesa en la misma fuente. El detalle decisivo consiste...
Lomo de salmón con cobertura de mostaza, eneldo y limón en un plato gris.
Ocio y cultura

Salmón al horno con mostaza

Mauricio Luque - 0
El salmón admite condimentos con carácter. La mostaza aporta una acidez suave y un punto picante que equilibra su grasa mientras el eneldo introduce...
Rodaballo entero asado con patatas en rodajas y láminas de ajo doradas.
Ocio y cultura

Rodaballo al horno

Mauricio Luque - 0
El rodaballo al horno luce especialmente bien cuando llega entero a la mesa. Bajo su piel oscura tiene una carne firme que se separa...
Sardinas enteras doradas a la plancha en un plato azul.
Ocio y cultura

Sardinas a la plancha

Mauricio Luque - 0
Las sardinas a la plancha necesitan muy poco para resultar sabrosas. Su propia grasa aporta jugosidad y la piel desarrolla un tostado agradable al...
Lenguado dorado con salsa de mantequilla, perejil y limón en una fuente blanca.
Ocio y cultura

Lenguado a la meunière

Mauricio Luque - 0
El lenguado a la meunière debe buena parte de su encanto a una salsa corta: mantequilla ligeramente tostada, limón y perejil. La harina forma...