Mauricio Luque

Entrevista con Mauricio Luque generada por IA

Le he pedido a ChatGPT que escriba una entrevista como si un periodista me entrevistase a mí, convertido en un famoso influencer. Es eso...

Highways for love

Para esta tercera entrega de mis canciones he elegido un tema en inglés. No creo que se me dé muy bien ni escribirlo ni cantarlo...
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Berenjenas rellenas de verduras

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Una berenjena bien asada tiene la pulpa suave y una piel que puede sostener un relleno sin resultar correosa. Esa es la base de...

Calabacines rellenos de quinoa

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La quinoa, la zanahoria y las nueces dan a estos calabacines un relleno suelto, con pequeños contrastes de textura. La pulpa que se retira...

Pimientos rellenos de arroz y lentejas

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El pimiento rojo se vuelve dulce al asarse y ofrece un recipiente natural para un relleno de arroz, lentejas y tomate. La combinación queda...

Curry de garbanzos y espinacas

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Los garbanzos quedan envueltos en una salsa de tomate y leche de coco que se prepara en una sola cazuela. Las espinacas entran al...

Chili de alubias y calabaza

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Este chili combina alubias rojas con dados de calabaza en una salsa de tomate espesa. El comino, el pimentón y una pequeña cantidad de...