pintxos

Pintxo de salmón y huevo

El salmón ahumado y el huevo cocido forman un pintxo suave, vistoso y fácil de preparar con pocos ingredientes. El pescado aporta sabor y...

Pintxo de txaka

El pintxo de txaka convierte unos ingredientes corrientes en un bocado cremoso y fácil de repartir. El relleno reúne surimi picado, huevo cocido y...

Pintxo de anchoa y crema de queso

Una anchoa de buena textura y una capa de queso crema bastan para preparar un pintxo con bastante personalidad. El pescado aporta intensidad y...

Pintxo de morcilla y piquillo

La morcilla y el piquillo forman un pintxo de sabor intenso que agradece una preparación sencilla. Una rodaja dorada, una tira de pimiento y...

Pintxo de champiñón y gamba

Un champiñón dorado y una gamba recién cocinada pueden formar un pintxo muy sabroso sin recurrir a una salsa pesada. El pan recoge unas...

Pintxo de queso y membrillo

El queso curado, el membrillo y la nuez ofrecen tres sensaciones distintas en una pieza pequeña: firmeza, dulzor y un toque crujiente. Colocados sobre...

Pintxo de lomo y queso ahumado

El lomo con queso ahumado y pimiento es un pintxo caliente que se disfruta recién salido de la sartén. El queso se ablanda sobre...

Pintxo de bonito y guindilla

El bonito en aceite necesita poca compañía cuando la conserva tiene buen sabor. En este pintxo lo colocamos sobre pan con cebolla muy picada...

Pintxo de bacalao ajoarriero

El bacalao ajoarriero permite llevar un pequeño guiso al aperitivo sin recurrir a salsas añadidas. Sus lascas quedan envueltas en tomate y pimientos, con...