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Mauricio Luque
Trabajo en temas de tecnología relacionados con Internet y los negocios online. Llevo navegando por las redes desde sus inicios, a primeros de los años noventa; incluso antes de Internet usé las BBS de FidoNet y probé suerte en Infovía.
Crear un cartel o folleto sencillo
En esta lección vas a aprender a preparar una pieza informativa que funcione a distancia y de cerca. El objetivo es que termines con...
Diseñar una publicación para redes
En esta lección vas a aprender a crear una publicación clara y adaptarla a diferentes canales. El objetivo es que termines con una decisión...
Plantillas: punto de partida, no resultado
En esta lección vas a aprender a personalizar plantillas sin conservar una apariencia genérica. El objetivo es que termines con una decisión y un...
Proyecto final: kit visual para una actividad
En esta lección vas a aprender a diseñar un pequeño conjunto coherente y establecer una rutina para seguir practicando. El objetivo es que termines...
Puerros asados con romesco
Los puerros suelen trabajar en segundo plano dentro de un caldo o un sofrito pero al asarlos pueden convertirse en el centro del plato....
Calabaza asada con romero
La calabaza asada con romero tiene una combinación muy directa: dulzor vegetal, bordes dorados y ajo que se vuelve suave dentro de su piel....
Tomates asados con hierbas
Los tomates asados con hierbas conservan el jugo suficiente para mojar pan pero ganan un sabor más concentrado que en crudo. El orégano, el...
Brócoli asado al limón
El brócoli asado al limón combina puntas tostadas, tallos tiernos y almendras crujientes. El cítrico se añade al salir del horno para que la...
Coliflor asada al pimentón
La coliflor asada ofrece un resultado muy distinto al de una coliflor hervida. Los bordes se tuestan, el interior conserva cuerpo y el pimentón...
Zanahorias asadas con comino
Las zanahorias asadas con comino demuestran que una verdura corriente puede ocupar el centro de un entrante sin quedar escondida bajo una salsa. El...
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