Ocio y cultura

Entre el spam que he recibido últimamente, hoy he seleccionado estos: El primero se refiere a un zumo que te hace perder treinta kilos bebiéndote un vasito cada mañana; es el timo de siempre pero lo destacable es que al final del email han insertado un fragmento de La isla misteriosa de Julio Verne para que pase los filtros de spam, cosa que evidentemente no ha ocurrido. El segundo es un email en español que promete préstamos fáciles para empresas en...

Ricardo se sentía al borde de la saturación. Cada mañana, al llegar a su puesto en la Brigada Central de Investigación Tecnológica en el madrileño barrio de Canillas, se encontraba con una pila de casos que parecían sacados de un manual de fraudes en línea para principiantes: alquileres de apartamentos en la playa que resultaban ser meras fantasías digitales demasiado buenas para ser verdad, gente arrepentida de haber enviado ciertas fotografías comprometedoras y engaños en ventas por aplicaciones de...

En el normalmente silencioso Departamento de Ciencias de la Computación e Inteligencia Artificial de la ETSIIT en la Universidad de Granada, un grupo selecto de estudiantes de doctorado se sumerge en el vasto océano de la simulación de partículas subatómicas. Entre ellos, se destacan Lucía, una matemática brillante con una pasión por los patrones ocultos en la naturaleza, y Javier, cuyo interés en la inteligencia artificial había cruzado ya las fronteras del conocimiento convencional. Una tarde, mientras analizaban datos de...

Disfruta de este delicioso plato de Yakisoba, que no solo es sabroso sino también lleno de texturas interesantes gracias a la variedad de ingredientes frescos y técnicas de cocina involucradas. ¡Buen provecho! Ingredientes para cuatro personas Para el sustituto de mirin: 50 ml de vino blanco 1 cucharada de azúcar blanco Para la salsa Yakisoba: 50 ml de salsa Worcestershire 20 ml de salsa de soja 20 g de salsa de ostras 1 cucharada de sustituto de mirin Verduras y otros: 50 g...

Daniel siempre había sido un entusiasta de la bicicleta de montaña, buscando siempre ir un poco más allá en cada una de sus aventuras. Esa mañana, decidido a desafiarse una vez más, cargó su bicicleta en el Suzuki Jimny y condujo hasta la Senda de la Gasca, un lugar remoto en el corazón de Guadarrama que había descubierto en Wikiloc. Este sendero prometía ser todo un reto debido a su ubicación apartada y al encanto de los paisajes que...

El oyakodon es un plato japonés deliciosamente reconfortante que literalmente significa "tazón de padre e hijo", una referencia poética a sus ingredientes principales: el pollo y el huevo. Ingredientes para una persona 150 g de muslo de pollo 1/2 cebolla (aproximadamente 60 g) 5 g de jengibre pelado 2 huevos Para la salsa 50 ml de agua 1 cucharadita (5 g) de azúcar 4 cucharaditas (20 ml) de salsa de soja 2 cucharaditas (10 ml) de sake 1 cucharadita (5 ml)...