Olé
Pep Vallés y Olé, el primer pelotazo del Internet español
En 1996, mientras yo andaba investigando cómo era eso de vender en Internet para distribuir en toda España mi base de datos de legislación...
Berenjenas rellenas de verduras
Una berenjena bien asada tiene la pulpa suave y una piel que puede sostener un relleno sin resultar correosa. Esa es la base de...
Calabacines rellenos de quinoa
La quinoa, la zanahoria y las nueces dan a estos calabacines un relleno suelto, con pequeños contrastes de textura. La pulpa que se retira...
Pimientos rellenos de arroz y lentejas
El pimiento rojo se vuelve dulce al asarse y ofrece un recipiente natural para un relleno de arroz, lentejas y tomate. La combinación queda...
Curry de garbanzos y espinacas
Los garbanzos quedan envueltos en una salsa de tomate y leche de coco que se prepara en una sola cazuela. Las espinacas entran al...
