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Canarios euskaldunes

Aunque a estas horas de la mañana todo el mundo esté haciendo valoraciones sobre los resultados de las elecciones al Parlamento Europeo celebradas ayer,...

El PNV, los más listos

La situación de la política española ahora mismo es desoladora para quienes amamos a España y creemos que la política debería servir para hacer...

¡Vascos y catalanes sin traductores!

En el complejo panorama político de España, donde los partidos nacionales y regionales buscan alianzas y acuerdos para llevar a cabo sus agendas y...

El PNV quiere recoger más nueces

El panorama político en España siempre ha sido un campo de juego complejo y lleno de tensiones, donde los partidos regionales desempeñan un papel...

Sánchez gana tiempo

El encargo del monarca a Alberto Núñez Feijoo ha sido recibido como una suerte de maniobra política que otorga un valioso margen adicional a...
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Dos mitades de berenjena rellenas de pimiento, calabacín y tomate, con queso gratinado en un plato blanco.
Ocio y cultura

Berenjenas rellenas de verduras

Mauricio Luque - 0
Una berenjena bien asada tiene la pulpa suave y una piel que puede sostener un relleno sin resultar correosa. Esa es la base de...
Dos mitades de calabacín rellenas de quinoa, zanahoria y nueces sobre un plato azul verdoso.
Ocio y cultura

Calabacines rellenos de quinoa

Mauricio Luque - 0
La quinoa, la zanahoria y las nueces dan a estos calabacines un relleno suelto, con pequeños contrastes de textura. La pulpa que se retira...
Dos mitades de pimiento rojo asado rellenas de arroz, lentejas y tomate en una fuente de cerámica.
Ocio y cultura

Pimientos rellenos de arroz y lentejas

Mauricio Luque - 0
El pimiento rojo se vuelve dulce al asarse y ofrece un recipiente natural para un relleno de arroz, lentejas y tomate. La combinación queda...
Cuenco de garbanzos y espinacas en salsa anaranjada de tomate, curry y leche de coco.
Ocio y cultura

Curry de garbanzos y espinacas

Mauricio Luque - 0
Los garbanzos quedan envueltos en una salsa de tomate y leche de coco que se prepara en una sola cazuela. Las espinacas entran al...
Cazuela de alubias rojas y dados de calabaza con pimiento y salsa espesa de tomate.
Ocio y cultura

Chili de alubias y calabaza

Mauricio Luque - 0
Este chili combina alubias rojas con dados de calabaza en una salsa de tomate espesa. El comino, el pimentón y una pequeña cantidad de...