sushi

Preparación del arroz para sushi

La cocina japonesa es famosa por su delicadeza y precisión, y la preparación del arroz para sushi no es una excepción. Este ingrediente fundamental...

Sashimi vs sushi

La verdad es que uno de los principales problemas que tenemos los españoles ahora de enfrentarnos a la gastronomía japonesa es que todo nos...

Platos de la comida japonesa

Leer la carta de un restaurante japonés, sobre todo las primeras doscientas veces, es un reto a la honestidad intelectual del comensal. La mayoría...
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Escritura de novelas – De la idea a la premisa

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De la idea a una premisa que puedas desarrollar Una novela puede empezar con una imagen: una llave que abre una puerta equivocada o una...

Escritura de novelas

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De tu primera idea a un proyecto propio Escribir una novela consiste en tomar decisiones y comprobar qué efecto producen sobre una historia. Una idea...

Granada con Ceuta

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Ahora mismo estoy en Puerta Real en la concentración que se ha convocado para que los españoles de bien mostremos nuestro apoyo a Ceuta...

Webcam del volcán Kilauea

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Nos creíamos en Granada que con nuestros terremotos nos habíamos convertido en el centro del mundo geológico y vienen los hawaianos, con sus falditas...

Wildberries ¿y ahora qué?

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Si sigues más o menos de cerca la actualidad de la guerra de Ucrania te habrás enterado (como la mayoría de nosotros) de que...