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jueves, 18 septiembre 2025

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Receta de nikujaga

El Nikujaga es un plato reconfortante japonés que combina carne, patatas y una dulce salsa a base de soja. Esta versión para dos personas...

Receta de dorayaki

Dorayaki: el dulce nipón que conquistó corazones gracias a un gato cósmico El dorayaki es un postre tradicional japonés que consiste en dos bizcochos de...

Receta de tamagoyaki

Esta receta de tamagoyaki promete no solo ser un viaje culinario al corazón de Japón sino también una experiencia de sabor exquisita y auténtica....

Katsudon, contundencia japonesa

El katsudon es un plato que encapsula la esencia de la cocina japonesa, combinando sabores ricos y texturas contrastantes en una armoniosa presentación. Este...

Receta de tofu katsu

El tofu katsu es una versión vegetariana del clásico plato japonés katsu, que generalmente se prepara con carne. Esta receta transforma el humilde tofu...

Receta de miso shiru

Receta de miso shiru para cuatro personas La sopa de miso, conocida en Japón como miso shiru, es un plato emblemático de la cocina oriental,...

Receta de renkon no kinpira

Un acompañamiento japonés crujiente y sabroso El renkon no kinpira es un plato japonés que combina la textura única del renkon, o raíz de loto,...

Recetas japonesas

Aquí tienes la lista por orden alfabético de las recetas japonesas que he añadido hasta ahora como parte de la Guía de la cocina...

Renkon, raíz de loto

De pequeño me imaginaba que los chinos y los japoneses vivían todos al borde de la jungla en casitas junto a estanques llenos de...

Panko, el pan rallado japonés

Japón está tan lejos y es todo tan distinto que hasta cosas tan sencillas como el pan rallado son diferentes allí. Uno de los...
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Un hombre explica gráficamente a su pareja que no pueden comprar una vivienda
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La renta disponible se encoge

Mauricio Luque - 0
El dato incómodo es tozudo: la renta real disponible de los hogares españoles apenas ha avanzado desde 2010, mientras en la UE ha subido...
Gol del Liverpool para el 3-2 frente al Atlético de Madrid
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Que triste es lo del Atlético de Madrid

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Por más que se empeñen en el Atlético de Madrid en despedir en contradecir a los pronósticos, la verdad es que la mayoría de...
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Musk está acumulando talento en torno a xAI

Mauricio Luque - 2
Llevo semanas leyendo noticias sobre fichajes en LinkedIn, notas internas filtradas y comunicados oficiales y el patrón me parece bastante claro: xAI se ha...
Tarjeta RTX 5090 de casi tres mil euros en PCComponentes
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¿Es absurdo pagar 1000 euros por una GPU?

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Los precios de las tarjetas gráficas se han disparado y, lo que es peor, se han normalizado a niveles que pocos pueden pagar. La...
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Apple ya no dicta el futuro del móvil

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iPhone 17: del espectáculo global al show de fans Aunque es posible que este año ni te enterases, Apple presentó esta semana la familia iPhone...

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