Turquía
John Paulson: la fortuna subprime
John Paulson lo vio venir y se dio cuenta de que algo chirriaba en todo aquello de las hipotecas subprime que las consultores calificaban alegremente como productos financieros de calidad AAA. No sabemos si es porque él conocía por alguna razón no explicada los tejemanejes y sobornos dentro de las consultoras para dar a estos paquetes de hipotecas un valor que no tenían o porque tuvo un olfato financiero del que tú y yo, desafortunadamente, carecemos.
Empanada de caballa
La caballa aporta a la empanada un sabor definido que agradece el dulzor del pimiento y la acidez moderada del tomate. Es una alternativa...
Empanada de bonito y tomate
La empanada de bonito y tomate tiene un relleno sencillo que exige cierta paciencia con la sartén. El tomate debe concentrarse antes de tocar...
Empanada de bacalao y pasas
El bacalao y las pasas forman una pareja de contrastes que funciona especialmente bien dentro de una empanada. El pescado aporta su sabor característico...
Empanada de sardinas
La empanada de sardinas tiene un sabor más marcado que las versiones hechas con pescado en conserva. El aceite natural de las sardinas se...
