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Alemán básico – Familia y personas

Hablar de familia y describir personas Hablar de personas cercanas te permite ampliar una presentación sin entrar en descripciones difíciles. Vas a nombrar relaciones familiares,...
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Acelgas verdes y pencas claras con bechamel, queso dorado y piñones tostados en una fuente blanca.
Ocio y cultura

Acelgas gratinadas

Mauricio Luque - 0
Las acelgas gratinadas permiten aprovechar las hojas y las pencas dentro de una misma preparación, pero requieren tratarlas de manera distinta porque sus grosores...
Ramilletes de coliflor con bechamel y queso dorado en una fuente blanca redonda.
Ocio y cultura

Coliflor con bechamel

Mauricio Luque - 0
La coliflor con bechamel funciona cuando puedes reconocer la verdura debajo de la salsa y cuando su textura permite cortarla con el tenedor sin...
Brócoli verde con bechamel y queso curado tostado en una fuente ovalada verde.
Ocio y cultura

Brócoli gratinado

Mauricio Luque - 0
El brócoli gratinado permite conservar el carácter de la verdura mientras una bechamel ligera y un queso curado aportan la parte cremosa del plato,...
Puerros envueltos en lonchas de jamón serrano con bechamel y queso dorado en una fuente azul.
Ocio y cultura

Puerros gratinados con jamón

Mauricio Luque - 0
Unos puerros tiernos, envueltos en jamón y cubiertos con bechamel, pueden ocupar el centro de una comida sin necesidad de recurrir a una preparación...
Cuatro endivias envueltas en jamón cocido y cubiertas de bechamel dorada en una fuente ovalada.
Ocio y cultura

Endivias gratinadas

Mauricio Luque - 0
Las endivias gratinadas tienen una personalidad distinta de otros platos de verduras con salsa porque conservan un amargor suave que encuentra su contrapunto en...