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Calcular cantidades decimales con precisión

El inventario contará unidades enteras pero muchos programas necesitan trabajar con valores decimales. En esta práctica aprenderás por qué una cifra que se ve...

Alemán básico – Números y contacto

Números y datos de contacto Los números aparecen cuando das un teléfono, preguntas un precio o confirmas una cantidad. Vas a trabajar primero con cifras...
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Acelgas verdes y pencas claras con bechamel, queso dorado y piñones tostados en una fuente blanca.
Ocio y cultura

Acelgas gratinadas

Mauricio Luque - 0
Las acelgas gratinadas permiten aprovechar las hojas y las pencas dentro de una misma preparación, pero requieren tratarlas de manera distinta porque sus grosores...
Ramilletes de coliflor con bechamel y queso dorado en una fuente blanca redonda.
Ocio y cultura

Coliflor con bechamel

Mauricio Luque - 0
La coliflor con bechamel funciona cuando puedes reconocer la verdura debajo de la salsa y cuando su textura permite cortarla con el tenedor sin...
Brócoli verde con bechamel y queso curado tostado en una fuente ovalada verde.
Ocio y cultura

Brócoli gratinado

Mauricio Luque - 0
El brócoli gratinado permite conservar el carácter de la verdura mientras una bechamel ligera y un queso curado aportan la parte cremosa del plato,...
Puerros envueltos en lonchas de jamón serrano con bechamel y queso dorado en una fuente azul.
Ocio y cultura

Puerros gratinados con jamón

Mauricio Luque - 0
Unos puerros tiernos, envueltos en jamón y cubiertos con bechamel, pueden ocupar el centro de una comida sin necesidad de recurrir a una preparación...
Cuatro endivias envueltas en jamón cocido y cubiertas de bechamel dorada en una fuente ovalada.
Ocio y cultura

Endivias gratinadas

Mauricio Luque - 0
Las endivias gratinadas tienen una personalidad distinta de otros platos de verduras con salsa porque conservan un amargor suave que encuentra su contrapunto en...